大理 宝典

基本信息

没有来过 大理 的人，认识 大理 大都源于两个出处，一是金庸先生的小说，小说中段皇爷的“一指神功”点出了南昭古国的清远神秘，引人掩卷遐思；二是六十年代的《五朵金花》随着一曲唱遍大江南北的“蝴蝶泉边来相会”， 大理 秀美的风光也广为人知。

其实， 大理 有的远不止这些。 大理 历史悠久，素有“文献名邦”的美名。远在新旧石器时期，就有古人类居住。西汉武帝在云南设置郡县时， 大理 纳入了汉王朝的版图。唐宋时期， 大理 先后出现隶属于唐宋王朝的南昭国和 大理 国两个地方政权。在元代前， 大理 一直是云南政治、经济、文化的中心。元代，云南行省建立，云南政治、经济、文化的中心始由 大理 移至昆明。但是， 大理 仍然是滇西政治、经济、文化的中心，先后设有路、府、行政专员公署等地级一级的政区机构。1956年，实行民族区域自治，建立 大理 白族自治州。同时， 大理 也是滇西的交通枢纽。改革开放后， 大理 已逐步发展为滇西的商贸旅游中心城市。

悠久的历史和璀璨的文化，留下了丰富的文物古迹。玉洱银沧之间，自然风光绮丽多姿，苍山如屏，洱海如镜，蝴蝶泉深幽，兼有“风花雪月”四大奇景（下关风、上关花、苍山雪、洱海月）。

大理 是白族的主要聚居地，这里保存着古朴而浓郁的白族风情。到 大理 你可以了解白族的生活习俗，可以品尝别具一格的白族风味食品，可以选购到称心如意的白族民间工艺品，还可以参加传统的 大理 白族三月街节日庆典活动.

古城 大理 吸引了来自国外的自助旅游者，在城内护国路内形成了一条有名的“洋人街”。陶醉于白族古朴的民风和悠久的历史文化，他们甚至会在 大理 长期居留。

当地特色

白族风情

白族又称白子、白尼、勒墨、那马，在数千年的历史进程中，白族形 成了自己独特的民族文化，也有着独特的民族节日；他们的村寨大多 分布在湖滨、河畔以及交通便利的平坝上，每个村寨基本保留着土木 结构的“三坊一照壁”，“四合五天井”建筑形式。

白族有着自己的服饰，更是一个能歌善舞的民族；白族 的刺绣、扎染、木雕等手工艺品深受国内外的游客的喜欢；白族各种 风味名吃更是倍受青睐。
白族“三道茶” 白族婚姻 白族民居

　 白族服饰 白族歌舞 三月街 绕三灵

茶花之乡

大理 山茶栽培的历史悠久，南诏、 大理 国时期，已成为庭园重要的培 植品种，元明之际，更加繁盛。 大理 山茶为常绿大花乔木，高可达1 0余米，枝干劲健，树形优美，花色丰富。从12月至次年4月，各 个品种陆续开放，争妍斗奇。 粉白带红晕的“童子面”，初开三日，色如童子之面， 以后则洁白如玉，与白玉杯无异；其中又以雪白蕊瓣的“雪狮”最为 罕见，花白如雪，大如碗，现已难得；“松子鳞”茶，瓣如绢，色银红，光亮可人，最为鲜艳。
“牡丹茶”，花朵硕大胜于牡丹，色艳如秋水芙蓉，枝 叶并茂，楚楚动人；“恨天高”是云南茶花中唯一的矮化品种，有的 竟年逾花甲而高不盈尺，花艳红，花瓣层出不穷；此外，像蝴蝶展翅 欲飞的“蝶翅”；窈窕柔美的“柳叶银红”；开花最早的“早桃红” ，绚丽多彩的“金边牡丹”等，都各具风姿。

风花雪月

大理 自古即以“下关风、上关花、苍山雪、洱海月”风花雪月四景著 称。

所谓下关风是因下关位于垭口，风季时狂风呼啸穿街扫 巷，一出下关，则风烟寥寥，不见稻浪。

而其中上关花据 大理 府志记载：“山茶树高六丈，其质 似桂，其花白，每朵十二瓣，应十二月，过闰月则朵一瓣，俗以先人 遗种，在 大理 府和山之麓，土人因其地名之”。

苍山山势雄伟，南北长四十二公里，上有十九峰、十八溪，山顶积 雪终年不化，银装素裹璀璨夺目，这便是 大理 三景苍山雪。

洱海清澈如镜，宜泛舟漫游，每当皓月当空，苍山银峰 粼粼闪烁，银光月色交相辉映，白族渔姑出没于波光树影之间，这就 是 大理 四景洱海月。

经藏之都

大理 是云南最早的文化发祥地之一，也是云南早期文化发展的中心， 素有“经藏之都”的美名。早在南诏时期， 大理 的文化已相当发达， 崇圣三塔便是古代文化的象征，张顺、王奉宗的《南诏画卷》、张胜 温的《 大理 画卷》等佳作，充分说明了 大理 是一座古老的历史名城。
蜀汉诸葛亮南征 大理 时置云南郡，唐代南诏国、宋代 大 理 国在此设都。这个城市，很早便是云南政治、经济文化的中心。
悠久的历史造就了 大理 众多的历史文化古迹，崇圣寺三 塔、石宝山石窟、鸡足山佛教圣地、南诏德化碑、感通寺……漫游 大 理 ，犹如翻阅一本古老的书。

最佳旅游时间

大理 3月好风光

有歌唱到：“ 大理 三月好风光”，所以在春季，无论是前往 大理 古 城，或是登苍山、游洱海，都再适合不过了。 大理 属低纬度高原型季 风气候，季节变化不明显，年温差小，年平均气温为15摄氏度，没 有明显的严冬酷暑，寒暑适中，四季如春。年均气温12.2℃～1 8.9℃之间的 大理 四季不是十分分明，雨季也较为集中在5～10 月。从这里开始往北，气温在逐渐地降低。

另外，每当夏秋之交的雨后，气温下降很快，当地有“ 一雨成秋”的说法，因此那时来 大理 旅游最好能带上几件秋衣，以防 着凉。

与昆明比较， 大理 的整个气温稍低一些。下关的风是名 副其实的，刮起来让你无处可逃，但离开下关就离开了这可怕的风。

大理 境内湖泊众多，洱海、茈碧湖、剑湖不仅是 大理 州 的几个主要水源，而且也是几个主要的 风景 点。白族的很多节日和盛 会多集中在每年的3月间，此时来游，会感受到浓郁的民族风情。

节日

大理 是白族的主要聚居地，具有浓郁的民族风情。白族的节日和盛会 多集中在每年的3-4月之间。
白族的三月街　每年农历三月十五日至二十一日
大理 白族的三月街，又叫“观音市”，是白族最盛大的 传统节日，在 大理 城西的苍山脚下举行。
节日期间，滇西各少数民族前来 大理 ，进行物资交流和 文艺体育盛会，共同欢庆节日，除此以外，还举行赛马、滇戏、花灯 等各种活动。每天与会者多达数十万，盛况极为空前。

白族绕三灵　每年夏历四月二十三日至二十五日
绕三灵是 大理 白族最盛大的传统歌舞节日，是白族人的 狂欢节。届时， 大理 、洱源、宾川、巍山等地的白族群众，无论男女 老少，身着盛装，从四面八方成群结队地来到苍山洱海，人们载歌载 舞，通宵达旦地游行和祈祷。在 大理 有一句“绕三灵”的俗语：三日 逛北，四日逛南，五日返家园。

朝鸡节　一月初一至十五
　　 每年的朝鸡节在宾川鸡足山举行。
耍海会　八月初八
　　 每年的耍海会在 大理 才屯举行。
石宝山歌会　农历七月末的三天
　　 每年的石宝山歌会在石宝山石钟寺举行。
火把节　六月二十五
　　 每年的火把节在白族屯寨举行。
葛根会　一月初五
　　 每年的葛根会在 大理 三塔寺内举行。

蝴蝶泉对歌节 每年农历四月十一日为纪念两个因情而化为蝴蝶的青年男女，这一 天蝴蝶泉边是青年男女对歌、寻找美好爱情的地方。

朝山歌会 农历七月二十六至二十八日有一次朝山歌会，每年都是一次盛况空 前的民族歌咏比赛。

餐饮

餐饮介绍

理最好的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝 大理 美食可前往古城中 的护国路，具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处 可见，还聚集着许多外国旅游者。
　　 在护国路上，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的 菜肴以及当地的白族菜，其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶 ”而驰名海内外的太白楼堪称代表，来这里饮茶的外国人很多。
　　 当然，古城吸引人的不仅仅是食物，更在于这里的咖啡馆和餐厅 都提供了宁静而轻松的气氛，在这里，人们可以听着音乐，喝着冰啤 ，度过一个悠闲的下午。
　　 特别提醒：几乎所有的咖啡馆都提供旅游信息和订票业务，有一 些还备有自行车可供游客租借。

乳扇是游客到 大理 不得不吃的东西，当然首先是对那些 对奶酪类食品情有独钟的人来讲。“云南十八怪”里面“牛奶做成扇子买”指的就是这种食品。乳扇是 大理 人餐桌上的一道佳肴。 大 理 的乳扇以洱源的为最佳。可生吃，或者用炭火烤熟，中间夹有豆沙 或蜂蜜。也可作为零食，在 大理 街头就有买，大约是2元/ 串。

“海格儿”是 大理 地区对生吃猪肉的称呼。屠宰后的猪 并不急于用开水烫毛，而是先用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮，至猪皮 表层发黄，然后才用水洗净。所以在 大理 、洱源一带出售的猪肉，猪 皮表层都是黄灿灿的。 大理 洱源一带有将猪臀部和后腿的皮肉伴上佐 料生吃的习惯，这就是吃生皮，当地土话将这种吃法叫“海格儿”。

洱源的雕梅、巍山的蜜饯是零食类的小食品。盛产梅子 的洱源，把梅子做成了不同的口味，甜咸酸辣可真是五味俱全。 大理 古城就有好几家以卖这类小食品而大受欢迎的小店，一家是离南门不 远的赵记，还有博爱路与洋人街交叉口上，一家以洱源特产为招牌的 小店，两家店里出售的梅子口味都不错。

大理 炒饵块与其他地方的做法不同， 大理 的饵多是现做 的。用炭火把饵烤到发黄，再在里面加入调料或蔬菜。

推荐行程

苍洱风光水陆一日游

第 1 天
　 小普陀 - 蝴蝶泉 - 喜洲 - 崇圣寺三塔 - 大理 古城
早上在下关码头租船游洱海（40元/ 人左右），在船上可观赏地道的白族三道茶表演，首先可至洱海公园 游玩（门票8元），沿途游洱海三岛，金梭岛、小普陀（门票5元） 、南诏风情岛。中午时分，抵达蝴蝶泉，游客可在蝴蝶泉边饭店用餐 ，前往蝴蝶泉观赏（门票20元）。下午1：30分左右，可游喜洲 各家大院，随后可去崇圣寺三塔（门票20元），最后可达 大理 古城 。整个费用约180元/ 人（含游船费，三道茶，午餐费，交通费，景点门票）。夜宿 大理 古 城，游客住当地的民居，领略白族民风，房费通常是20-30元/ 床位。

大理 二日自助旅游

第 1 天
早上游览洱海公园(门票8元),小船游览小普陀三岛 观看苍山 风景 (小船票为35/ 人),时间大约1小时左右。随后去古城游览 大理 三塔（门票20元 ）以及南诏德化碑（门票10元），再去蝴蝶泉观赏（门票20元） ；可在蝴蝶泉边饭店用餐。下午可去苍山游览，观赏云、雪、泉、石 之景观（苍山门票以及索道费为37元），晚上可欣赏白族歌舞，三 道茶（门票为20元），宿 大理 。
第 2 天
上午8:00出发，到相距100千米土路的石宝山游 览，行车时间需2～3小时，门票为30元。17:00左右可从石 宝山返回 大理 。或直接去丽江（从石宝山到丽江相距100千米，行 车1小时30分钟）。